Geomar Centolla

Geomar Centolla – Cangrejo real chileno en agua

La centolla es el cangrejo real, y este es auténtico: el primer ingrediente que figura en la lata es la carne de cangrejo, no la imitación que a menudo se vende con ese nombre. Geomar lo envasa ya pelado y en agua, por lo que no hay que romper el caparazón ni cocinar nada.

La carne es blanca y de sabor suave, con un toque dulce y limpio. Los chilenos la comen fría en un «cóctel de centolla», que se sirve con aguacate y limón, o la añaden a un «chupe», un guiso de marisco muy sustancioso. También se utiliza como relleno de empanadas y se puede añadir directamente a una ensalada. La lata de 6,70 oz (190 g) contiene 4,23 oz (120 g) de centolla una vez escurrida.

Por qué te encantará

• Auténtico cangrejo real chileno, no imitación
• La carne ya está separada, no hay que romper ninguna cáscara
• Blanco, suave y con un dulzor limpio
• Listo para comer directamente de la lata
• 4,23 oz (120 g) escurridos, lata de 6,70 oz (190 g)

Sírvelo junto con los «Locos» o echa un vistazo al resto de nuestros productos del mar chilenos.

Acerca de Geomar

Geomar es una empresa chilena de productos del mar con sede en Santiago que colabora con más de 400 pescadores chilenos, que capturan sus productos mediante nasas y buceo. Además de la centolla, envasan marisco, pescado y sopas.