Marisco

Acerca de nuestros productos del mar chilenos

Chile cuenta con más de 4.000 millas de costa en el Pacífico, y sus conservas de marisco son la forma en que esa costa llega al resto del mundo. Estas son las latas y los frascos que se guardan en las despensas chilenas para las ocasiones especiales: locos servidos fríos con mayonesa como entrada, machas al horno con parmesano y vino blanco, choritos y cholgas directamente del frasco con pan y limón.

Contamos con Robinson Crusoe, San José, Geomar y Angelmo, marcas que los chilenos reconocen. Machas, locos, choritos, cholgas, almejas, erizo, centolla, jurel y surtido de mariscos, además de cochayuyo, el alga seca que se utiliza en el charquicán y en las ensaladas de verano. Todos estos productos se conservan a temperatura ambiente hasta que se abren, y precisamente por eso se transportan tan bien.

El marisco chileno es un plato para ocasiones especiales. Se sirve en Navidad, en Año Nuevo y cada vez que alguien quiere poner en la mesa algo que tenga ese sabor inconfundible a hogar.