Crackelet Mermelada

Crackelet Mermelada – Mermelada chilena de cebolla y pimiento rojo

Crackelet Mermelada es la mermelada salada de Costa, que se comercializa bajo su marca de galletas Crackelet en una bolsa de 110 g. Hay dos sabores: Cebolla, la mermelada de cebolla, y Pimiento Rojo, la mermelada de pimentón.

Ambas son dulces, como lo es una mermelada, con el sabor intenso de la verdura cocida de fondo, y ambas contienen trocitos blandos en lugar de un puré homogéneo. Según la etiqueta, el contenido de verdura es del 35 % en el caso de la cebolla y del 40 % en el del pimiento rojo, contando tanto los trocitos cortados en dados como la pulpa.

El propio envase ofrece una sugerencia: untarlo en una galleta Crackelet con un poco de queso crema. Queda igual de bien sobre una rueda de queso, en un sándwich, en una hamburguesa o con carne asada. La etiqueta lo describe como «ideal para compartir».

Por qué te encantará

• Mermelada salada de Costa, de Chile
• Cebolla o pimiento rojo, ambos con trozos de verdad
• Bolsa individual de 3,88 oz (110 g), unas siete cucharadas soperas
• Dulce y salado, no es una crema para untar
• Ideal para tablas de quesos y galletas saladas

Se llama así por «Crackelet», la galleta cuadrada de Costa para la que se creó. Las «Galletas Soda» también quedan muy bien, y para la sección de dulces hay «Mermelada de Watt».

Sobre Costa

Costa es una marca chilena de la empresa Carozzi, conocida sobre todo en Chile por sus galletas, chocolates y crackers.