Pastelera de maíz

Pastelera de Choclo – Maíz dulce molido chileno, listo para calentar

La «pastelera de choclo» es el maíz dulce molido que se espolvorea sobre el pastel de choclo, ese guiso de maíz y carne al horno que los chilenos comen durante todo el verano y cada Dieciocho. Wasil ya se ha encargado de molerlo y sazonarlo, por lo que la parte que más tiempo lleva del plato ya está lista cuando abres el envase.

Está elaborada con maíz en grano entero, aceite de girasol, sal y albahaca, la hierba que le da a la pastelera ese sabor tan chileno, en lugar de saber simplemente a maíz. Caliéntala y sírvela como acompañamiento, o úntala sobre un relleno y hornéala. El envase pesa 13,40 oz (380 g), lo que equivale a unas tres raciones.

Por qué te encantará

• Maíz dulce molido, ya cocido y sazonado
• Condimentado con albahaca, tal y como lo preparan los chilenos
• Calentar y servir, o hornear para hacer pastel de choclo
• No aparecen ingredientes de origen animal en la etiqueta
• 13,40 oz (380 g), unas tres raciones

Completa la mesa con los «Wasil Porotos» o echa un vistazo a todo lo relacionado con el «Dieciocho» en las Fiestas Patrias.